Receita de Arroz com Pistaches e Limão
Ingredientes:

• 4 chávenas de arroz quente, cozido em água e sal
• 2 colheres de sopa de passas brancas
• 1 colher de sopa de passas pretas
• 2 colheres de sopa de pistaches picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
• Salsinha verde picada (quem preferir pode ser cebolinho)
• 1 cebola média em fatias bem finas
• Sumo de 1/2 limão (pode ser um inteiro se preferir)
• Sal a gosto

Preparação:

Cozinhe o arroz e assim que ficar pronto, adicione os outros ingredientes.
Misture com cuidado e tape.
Deixe abafadinho durante 10 min e sirva.
Muito bom para acompanhar com plumas ou secretos de porco preto.