Receita de Pataniscas de Feijão Verde
Ingredientes:

• 300 gr de Feijão Verde
• 2 Ovos
• 150 gr. Farinha (aproximadamente)
• 1 Cebola pequena
• Leite q.b.
• Sal e Pimenta q.b.
• Alho em pó e Noz Moscada q.b.
• 1 colher de sopa bem cheia de Salsa picada
• Óleo para fritar

Preparação:

1. Numa panela com água temperada com sal, leve a cozer o feijão verde devidamente arranjado.
2. De seguida, numa tigela bata os ovos, a farinha, a cebola picada, a salsa picada e vá juntando o leite até obter a consistência desejada, junte o feijão verde, já escorrido. Tempere com sal, pimenta, o alho em pó, a noz moscada a gosto.
3. Aqueça o óleo e frite às colheradas.