Ingredientes

• Caldo de algumas laranjas verdes ou limões.
• Sal
• Pimenta preta
• Cebola batidinha
• Salsa
• Cebolinha-de-cheiro
• Coentro

Preparação:

1. Tire o caldo das laranjas verdes ou dos limões.
2. Tempere-o com sal e os outros ingredientes bem picadinhos.

Observação: Sirva com assados, carnes frias ou verduras cozidas.