Arroz com Carne Picada e Bechamel

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Receita de Arroz com Carne Picada e Bechamel

Ingredientes para 4 pessoas:

2 colheres de óleo
1 cebola média
½ Kg de carne picada
50 gr de soja
Pimenta preta q.b.
Molho bechamel ver receita Saborintenso em: https://melhores-dicas-saude12.com/f75/molho-bechamel-296/%3C/a%3E%3C/li%3E
40 Gr de margarina

Preparação:

Cozer o arroz em água com sal. Água 2X o arroz.

Para cozinhar a carne necessitamos de 2 colheres de óleo ou, em alternativa se apreciar o sabor e odor da gordura de picanha, podemos pôr uma tiras de gordura a derreter.

Em duas colheres de sopa de gordura fritar lentamente a cebola picada por 3 min.
Temperar de sal, juntar a carne picada e cozinhar por 10 min.
Juntar a soja e cozinhar por mais 5 min, adicionando água de necessário.

Preparar o molho bechamel conforme receita,

Numa assadeira colocar o arroz no fundo cobrir com a carne e fechar com o molho.

Par gratinar, levar ao forno a 250ºc por 10 min, desligar o forno e esperar mais 10 min antes de servir.

É uma receita leve, bom apetite.

https

Receita de Arroz com carne picada e bechamel - YouTube

FOTO: Manuel Álvaro

27-09-2011, 15:39 2

Muito bom aspecto, e o sabor concerteza a condizer!

27-09-2011, 15:44 3

Postado Originalmente por Maria Silveira

Muito bom aspecto, e o sabor concerteza a condizer!

Obrigado Maria, exatamente, tudo muito leve.

27-09-2011, 21:03 4

Acabei de fazer esta receita, e gostei imenso!
Principalmente por ter sido a primeira vez que fiz carne picada..

27-09-2011, 21:11 5

Postado Originalmente por RSousa

Acabei de fazer esta receita, e gostei imenso!
Principalmente por ter sido a primeira vez que fiz carne picada..

Caro RSousa, mas que grande honra, fico muito satisfeito por teres gostado. Está bem suculento, boas fotos, parabéns.
Agora é preciso publicar um tópico "Eu Fiz" para todos poderem partilhar, obrigado.

27-09-2011, 15:39 2
Maria Silveira	Muito bom aspecto, e o sabor concerteza a condizer!

27-09-2011, 21:03 4
RSousa	Acabei de fazer esta receita, e gostei imenso! Principalmente por ter sido a primeira vez que fiz carne picada..