Ficou lindo Duxa
Quando fazes essa alteração a massa leveda bem na mesma? O fermento da massa pré-preparada é suficiente para levedar?
Gostei da adaptação.
Beijinhos e parabéns

Obridado pela dica Duxa, assim fica até mais económico.

Postado Originalmente por Raquel F

Ficou lindo Duxa Quando fazes essa alteração a massa leveda bem na mesma? O fermento da massa pré-preparada é suficiente para levedar? Gostei da adaptação. Beijinhos e parabéns

Olá Raquel, sim a massa continua a levedar bem, fui fazendo a mistura da farinha de trigo e achei
que o ponto de equilibrio está precisamente em 200g de farinha sem fermento , atenção a água que se coloca na cuba tem que estar morna para ajudar a levedação.
Obrigada pela tua visita na minha cozinha, beijocas .

Postado Originalmente por CéliaM

Obridado pela dica Duxa, assim fica até mais económico.

Na verdade o unico defeito que encontro nestas farinhas é a questão do preço,
são um pouco carotas.... assim sempre ficam mais acessiveis e sem perder a qualidade.
Beijocas

O que é nacional é bom é.
Belo päo Duxa.

Ops!Tinha deixado escapar essa maravilha!
Duxinha,ficou lindo!
Beijinhoss

Postado Originalmente por Duxa

Olá Raquel, sim a massa continua a levedar bem, fui fazendo a mistura da farinha de trigo e achei que o ponto de equilibrio está precisamente em 200g de farinha sem fermento , atenção a água que se coloca na cuba tem que estar morna para ajudar a levedação. Obrigada pela tua visita na minha cozinha, beijocas .

Obrigada pelas dicas
Sempre às ordens nos últimos tempos é que não tive tempo nem para ir à tua cozinha, nem aqui, nem nada

Duxa
Que belo pão, ficou mesmo no ponto!
Obrigada por todas as explicações,
Beijinhos

Que belo pãozinho. Eu vou adoptar esse método agora!! Adorei a ideia!
Beijinhos*