Perna de Peru Recheada no Forno

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Receita em video de Perna de Peru Recheada no Forno

Ingredientes para 6 pessoas:

1 perna de peru com cerca de 1800g desossada
2 linguiças
A parta branca de um alho francês pequeno cortado em tiras
1 cenoura grande cortada em tiras
2 cebolas cortadas em rodelas meia lua
2 colheres de sopa bem cheias de margarina
200 ml de vinho branco
200 ml de caldo de galinha
1 raminho de alecrim
1 folha de louro
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Fio de cozinha

Acompanhamento:

https://melhores-dicas-saude12.com/f22/arroz-alecrim-36165/%3C/a%3E%3C/li%3E

Preparação:

1. Tempere o interior da carne com sal e pimenta.
No centro da perna, espalhe o alho francês, a cenoura e a linguiça.
Enrole bem a perna e ate com um fio.

2. Tempere o lado de fora com sal e pimenta.
Coloque a carne num tabuleiro de ir ao forno.
À volta, junte o alecrim, a folha de louro, a cebola, o vinho branco, o caldo de galinha e a margarina.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe assar durante 1 hora.
Depois da carne assada retire.

Sirva a carne cortada às fatias e acompanhada de https://melhores-dicas-saude12.com/f22/arroz-alecrim-36165/%3C/a%3E.%3Cbr /> A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Tempo de preparação: 1 hora e 15 minutos
Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.25 €

Citação:

O peru é das carnes mais magras que podemos consumir.
Esta receita é requintada e ideal para almoços de família.
Se quiserem podem substituir o alho francês por talos de aipo.
Para que o sabor não fique muito intenso a cebola podem utilizar cebolas doces.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

04-04-2013, 16:16 2

Neuza vem mesmo a proposito, tenho aqui 1 perna de peru e nâo sabia q fazer dela, pois jà estou cheia de a preparar sempre da mesma maneira. Assim jà posso mudar obrigado e bjinhos.

04-04-2013, 18:18 3

Adoro pratos feitos no forno
e esta perninha de peru deve estar bem deliciosa.

Beijinhos

04-04-2013, 19:49 4

Acabei de jantar e já jantava outra vez... ai se apanhasse aqui essa perninha de peru....

Excelente receita... como todas as outras

Vocês não falham!

Beijinhos*

04-04-2013, 22:33 5

Olà Neuzinha

Dizes na citaçao espero q Gostem, bem so se nao tivesse no meu perfeito juizinho para nao gostar desta Devindade

està carninha é simplesmente fantastica, a maneira como a preparas-te é Fabulosa

ai ai, q esta receitinha vai fazer muitos Gulosinhos Felizes hehehe

Obrigada, pelo miminho

tao Saboroso

Beijokas dos teus Gulosinhos

06-04-2013, 13:44 6

Ola Equipa Maravilha(saborintenso)

Espero ke esteja tudo bem...adorando as vossas receitas...mas tenho um reparo ...esta mal adicionado o ficheiro...kkkk...keroimprimir a receita

bjs com carinho

10-12-2013, 18:11 7

uma boa sugestão para a noite de natal. um brinde de prazeres.

16-12-2013, 08:16 8

K maravilha de receita. Tenho aki uma perna de peru e ja sei o k vou fazer com ela!

11-06-2014, 16:04 9

Aqui fica a foto do Peru antes de ir para o forno

04-04-2013, 16:16 2
Crisalina	Neuza vem mesmo a proposito, tenho aqui 1 perna de peru e nâo sabia q fazer dela, pois jà estou cheia de a preparar sempre da mesma maneira. Assim jà posso mudar obrigado e bjinhos.

04-04-2013, 18:18 3
Noémia Caseiro	Adoro pratos feitos no forno e esta perninha de peru deve estar bem deliciosa. Beijinhos

04-04-2013, 19:49 4
Nelia Pedrosa	Acabei de jantar e já jantava outra vez... ai se apanhasse aqui essa perninha de peru.... Excelente receita... como todas as outras Vocês não falham! Beijinhos*

04-04-2013, 22:33 5
sanvivi	Olà Neuzinha Dizes na citaçao espero q Gostem, bem so se nao tivesse no meu perfeito juizinho para nao gostar desta Devindade està carninha é simplesmente fantastica, a maneira como a preparas-te é Fabulosa ai ai, q esta receitinha vai fazer muitos Gulosinhos Felizes hehehe Obrigada, pelo miminho tao Saboroso Beijokas dos teus Gulosinhos

06-04-2013, 13:44 6
Helena Costa	Ola Equipa Maravilha(saborintenso) Espero ke esteja tudo bem...adorando as vossas receitas...mas tenho um reparo ...esta mal adicionado o ficheiro...kkkk...keroimprimir a receita bjs com carinho

10-12-2013, 18:11 7
antoniovilar	uma boa sugestão para a noite de natal. um brinde de prazeres.

16-12-2013, 08:16 8
Catia Martinho	K maravilha de receita. Tenho aki uma perna de peru e ja sei o k vou fazer com ela!

11-06-2014, 16:04 9
Cláudia Susana	Aqui fica a foto do Peru antes de ir para o forno Fotografias Â