Crepes à Bolonhesa Gratinados - Página 2

Â

Receita em video de Crepes à Bolonhesa Gratinados

Ingredientes para 5 pessoas:

300g de cogumelos frescos cortados em pedacinhos

60 ml de azeite

60g de margarina

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

200 ml de polpa de tomate

500 ml de molho béchamel

200 ml de natas

100g de queijo mozarella ralado

Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a margarina, o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar.

2. De seguida, junte a carne.
Tempere com sal, pimenta, louro e noz-moscada.
Mexa até a carne ficar soltinha e com cor.

3. Junte os cogumelos, a polpa de tomate e os orégãos.
Mexa e deixe cozinhar até o molho secar.

4. Estenda uma folha de crepe e coloque no meio um pouco de carne.
Enrole o crepe para ficar um rolinho.
Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno, untado com um pouco de margarina.
Repita o processo até acabarem os ingredientes.

5. Misture as natas com o molho béchamel e espalhe por cima dos crepes.
Polvilhe com o queijo.

6. Leve ao forno pré-aquecidos nos 180º e deixe gratinar aproximadamente 25 minutos.
Depois de gratinado está pronto a servir.

Tempo de preparação: 25 minutos + 25 minutos
Custo total: 7.50 € | Custo por pessoa: 1.50 €

18-02-2011, 09:22 31

Parabens Neuza. Que delicia deve ser.
Nunca fiz utilizando crepes. Já fiz parecido mas com canelones.
Já sei o que fazer para o almoço de sábado.
Obrigada
beijocas

07-04-2011, 22:59 32

que ideia fabulástica!! com crepes, hummmm divinal

15-03-2012, 15:22 33

Olá Neuza! Haverá muita diferença se utilizar tortilhas em vez de crepes?

Beijinho.

18-02-2011, 09:22 31
isabara10	Parabens Neuza. Que delicia deve ser. Nunca fiz utilizando crepes. Já fiz parecido mas com canelones. Já sei o que fazer para o almoço de sábado. Obrigada beijocas

07-04-2011, 22:59 32
mariakookie83	que ideia fabulástica!! com crepes, hummmm divinal

15-03-2012, 15:22 33
TiagoCaetano	Olá Neuza! Haverá muita diferença se utilizar tortilhas em vez de crepes? Beijinho.