SaborIntenso

SaborIntenso (https://melhores-dicas-saude12.com/%3C/em%3E%3C/span%3E%29
-   Experiências dos Membros (https://melhores-dicas-saude12.com/f62/%3C/em%3E%3C/span%3E%29
-   -   Eu Fiz MFP - Pão Brioche (https://melhores-dicas-saude12.com/f62/eu-fiz-mfp-pao-brioche-9238/%3C/em%3E%3C/span%3E%29

Sandra Batista 12-09-2010 09:09

Eu Fiz MFP - Pão Brioche
 
10 Anexo(s)
MFP - Pão Brioche
https://melhores-dicas-saude12.com/picture...d=7021&thumb=1%3C/a%3E%3C/a%3E

aqui podem ver como estava lêveda

https://melhores-dicas-saude12.com/picture...d=7022&thumb=1%3C/a%3E%3C/a%3E

mas depois de tanto amassar
ficaram assim... preciso de fazer umas aulinhas
para "aprendiz de padeirinha"

https://melhores-dicas-saude12.com/picture...d=7023&thumb=1%3C/a%3E%3C/a%3E


pincelei os pãezinhos com leite

https://melhores-dicas-saude12.com/picture...d=7024&thumb=1%3C/a%3E%3C/a%3E

e o resultado final!


https://melhores-dicas-saude12.com/picture...pictureid=7025%3C/a%3E


https://melhores-dicas-saude12.com/picture...pictureid=7026%3C/a%3E%3Cbr />
aqui a textura
não muito fofa...

https://melhores-dicas-saude12.com/picture...pictureid=7027%3C/a%3E%3Cbr />
e foi o meu lanchinho
depois de me ter servido virtualmente do pãozinho semi-integral da Duxa

https://melhores-dicas-saude12.com/picture...pictureid=7028%3C/a%3E%3Cbr />
https://melhores-dicas-saude12.com/picture...pictureid=7029%3C/a%3E%3Cbr />
Espero que gostem!
Beijinhos a todos
https://melhores-dicas-saude12.com/picture...pictureid=2712%3C/a%3E

Raquel F 12-09-2010 09:17

Olá Sandra,
Claro que não dá para ver na foto que não está tão fofa como gostarias, mas parece-me que tem um excelente aspecto, digo-te já.
Claro que que não sou a pessoa indicada para te apresentar razões para isso, a Duxa está sem dúvida mais preparada. Por acaso também tenho debaixo de olho uns paezinhos de leite, que me parecem muito bons. Terei de ler e seguir as instruções atentamente e chatear os caros membros padeiros com as dúvidas todas :o.
Obrigada.

Anadajjo 12-09-2010 11:06

Sandra que belos paezinhos, adorei devem estar super deliciosos. Belo lanche, eu também costumo fazer aqui em casa todos adoram quando faço para o lanche!
Obrigada pela partilha, beijinhos!

vanessa23 12-09-2010 11:32

Sandrinha,
Que rico paozinho que fizeste, esta uma verdaderira delicia,
Bem que ja comia um pao dos teus, como sou a primeira gulosa a chegar,
que tal me dares dois paezinhos????:D:D:D:D
Beijocas e obrigada pela partilha

Sandra Batista 12-09-2010 11:48

Citação:

Postado Originalmente por vanessa23 (Post 64680)
Sandrinha,
Que rico paozinho que fizeste, esta uma verdaderira delicia,
Bem que ja comia um pao dos teus, como sou a primeira gulosa a chegar,
que tal me dares dois paezinhos????:D:D:D:D
Beijocas e obrigada pela partilha

Vanessa
Podes servir-te à vontade dfos dois pãezinhos ainda sobraram uns quantos :D:D:D
Beijinhos

Duxa 12-09-2010 13:34

Olá Sandrinha pelas fotos estão com excelente aspecto:p:p:p
quando tiraste a massa da cuba, e formaste as bolinhas, estas voltaram a aumentar
o seu volume? se sim, não foi de amassares muito, digo isto porque a massa em repouso,
em sitio morno ao fim de mais ou menos 30 minutos volta a fazer as tais bolinhas que falaste,
e a ficar leve, é de novo a levedação, o fermento volta a trabalhar, é a altura ideal para ir ao forno,
outra razão poderá ser a temp. do forno e o tempo de cozedura longo, levam o pão a ficar denso
e seco quando arrefece, o tempo recomendado é 20 a 25 minutos em pré-aquecido nos 180º.
Espero ter ajudado, continuo a dizer que ficaram muito apetitosos ;)
beijinhos

Sandra Batista 12-09-2010 16:03

Citação:

Postado Originalmente por Duxa (Post 64694)
Olá Sandrinha pelas fotos estão com excelente aspecto:p:p:p
quando tiraste a massa da cuba, e formaste as bolinhas, estas voltaram a aumentar
o seu volume? se sim, não foi de amassares muito, digo isto porque a massa em repouso,
em sitio morno ao fim de mais ou menos 30 minutos volta a fazer as tais bolinhas que falaste,
e a ficar leve, é de novo a levedação, o fermento volta a trabalhar, é a altura ideal para ir ao forno,
outra razão poderá ser a temp. do forno e o tempo de cozedura longo, levam o pão a ficar denso
e seco quando arrefece, o tempo recomendado é 20 a 25 minutos em pré-aquecido nos 180º.
Espero ter ajudado, continuo a dizer que ficaram muito apetitosos ;)
beijinhos

Olá Duxa
Não voltaram ao volume que tinham inicialmente :o e o forno aqueci em 200º e ficaram a cozer durante 30 minutos acho que foi a temperatura do forno ficou muito quente...e o tempo... obrigada!!

Tantra 12-09-2010 16:12

Sandra: a MFP faz verdaderas delicias,mais dtras de ela estam as "maocinhas"
Obrigada por a partilha e as fotos

ICatarina 15-09-2010 15:54

Sandra,
Pelo que vejo nas fotos parecem ter ficado muito bons..
A cor esta linda e de certeza que devem ter ficado uma delicia.
Eu bem que ja me servia de um ou dois pãozinhos.
A reportagem passo a passo e fotos excelentes.
Beijinhos e Obrigada pela partilha


Horários baseados em GMT. Agora são 20:02.

Copyright © 2009-2026 SaborIntenso®