Esta receita é capaz de me arruínar a dieta, há alguns substitutos aceitáveis para a manteiga e para as natas?

Tem bom aspecto mas vou experimentar fazer com outra matéria prima. É que o peru :wow: é bicho que não me convence :mad:.

Tenho feito à minha maneira. Vendo o video, se calhar exagero sempre no azeite, na cebola e no alho. Uso tomate fresco maduro, mas não lhe tiro a pele nem as sementes. Não uso batata, mas junto-lhe vegetais que na altura tenha em casa, na última vez juntei-lhe uma courgete, um alho francês e duas mãos cheias de abóbora cortada em cubinhos. Escalfei os ovos directamente na sopa e no final juntei-lhe uns folhinhas de orégãos. De facto fica um bocadinho ácida, o que a mim não incomoda, mas da pró