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Mattos Figueiredo colocou 9 comentários

Eu Fiz Arroz de Tamboril
de Sandra Batista

Como não tinha tamboril nem ameijoas, inventei (quem não tem cão, caça com gato), e fiz com cação e mexilhão, juntei também as delicias do mar (que aqui se chama, Cani), tendo por base a receita da Neuza e sinceramente, vou ter de fechar a boca, segundo os meus amigos brasucas, ficou um espectáculo. Muito obrigado.

por Mattos Figueiredo
Croissants
de Neuza Costa

Parabéns pelo 500º video, nunca me aventurei por esta área (padaria), mas nunca é tarde, os parabéns incluem também o meu apreço pelo vosso site, e apesar de ter o eBook, quando tenho dúvidas dou sempre aqui um saltinho, felicidades e que continuem o vosso excelente trabalho, para vosso e nosso agrado. Com os meus cordiais cumprimentos.

por Mattos Figueiredo
Strogonoff de Frango
de Neuza Costa

Excelente, fiz no domingo e foi um sucesso, sai-me bem graças a si, muito bem explicado, só falhou o vinho do Porto que aqui é caro, mas fiz com vinho tinto seco cabernet sauvignon. Muito obrigado.

por Mattos Figueiredo
Eu Fiz Empadão de Arroz com Atum à Magnoliazul
de magnoliazul

Vou tentar fazer este, que é mais elaborado que o outro que fiz, depois digo como saiu...obrigado.

por Mattos Figueiredo
Empadão de Atum com Arroz
de wena91

Ficou um espectáculo...Obrigado

por Mattos Figueiredo
Bife de Atum à Algarvia
de Andregory

Olá amigo Andregory, Já comi bastantes vezes (a minha família de parte materna, é algarvia), e adoro, mas nunca tinha feito, como aqui há bastante atum fresco, resolvi tentar, bem, foi um sucesso,porque nunca tinham ouvido falar em tal, e comido idem, modéstia à parte e como na terra dos cegos quem tem olho é rei, até eu gostei do que fiz...obrigado pela ideia. Um abraço

por Mattos Figueiredo
Salada de Feijão Frade e Atum
de Neuza Costa

Também faço com bacalhau...qualquer delas venha o "diabo" e escolha, deliciosas!!!

por Mattos Figueiredo
Meia Desfeita de Bacalhau
de Neuza Costa

Ótima...em qualquer época do ano, adoro!!!

por Mattos Figueiredo
Filetes de Sardinha Panados
de Fernanda Amaral

É excelente este petisco, estive à pouco tempo no Algarve e lá chamam sardinhas "albardadas", foram acompanhadas com arroz de ligueirão...só que aqui as sardinhas não são iguais e não há ligueirão, mas vou tentar fazer pelo menos as sardinhas. Obrigado!!!

por Mattos Figueiredo
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