Obrigado sheryfa. Vou encontrar uma receita que leve caramelo e depois digo como ficou. magnoliazul, vamos nessa?

"O" Rémy s.f.f. Sou um "rato" muito macho :D

Vou deixar a minha dica sobre como fazer arroz solto. Nunca falha. Exprimentem cozer arroz como a massa, ou seja, um panelão de água para a quantidade de arroz desejado (uma chávena, duas chávenas). Juntem o arroz só quando a água estiver a ferver bem e deixem cozer 10 a 12m. Passem num escoador e voilá, arroz sempre solto.

Épa, esta é uma das dicas mais estranhas que já ouvi. Mas será que alguém já experimentou ou não? Ninguém deu feed-back...