Olá Neuza. tenho duas duvidas. O polvo que refere na receita é fresco ou congelado? É que faz toda a diferença. Se for congelado, não precisa de tanta àgua, basta uma chávena, para aquele peso de polvo.

Olá Neuza. Fiz a receita e ficou excelente, sem duvida estou cada vez mais rendido às suas receitas filmadas. Podem-se seguir passo a passo e nada falha. Lá vou a seguir fazer o Pudim Bolo...hummmmm

Olá Neuza. Ainda não experimentei o seu modo de fazer o arroz malandrinho, apenas venho aqui sugerir-lhe a si e aos seus amigos o seguinte: estamos em fase de poupanças de energia, assim sendo recomendo a cozedura do polvo , de preferência congelado , em panela de pressão com uma chavena de água, pouco de sal e duas meias cebolas...com casca. Cozer 15 minutos e...está pronto a cozinhar! :)