Bom dia.. Neuza as natas são para bater correto??? E será que se eu fizer num pirex quadrado, depois não haverá problema para desenformar?

Olá.. as Natas são de culinária ou para bater?

Boa Noite.. A farinha maizena pode ser substituída por outro tipo de farinha?

Olá. Só uma questão.. Quando adicionamos a manteiga derretida ao açucar, esta pode estar acabada de derreter ou ainda um pouco quente? Ou tem que se esperar que arrefeça por completo? Pode se usar vaqueiro?

Olá. Só uma questão.. Quando juntamos a manteiga derretida ao açucar, ela pode ainda estar a quente, ou tem que estar completamente arrefecida?? Obrigada

Olá, sim uso chocolate de culinária.

Boa noite Neuza, Mais uma vez uma excelente receita que eu desejo imenso cozinhar.. já o tentei mas não consigo passar da fazer do ganache.. ou seja.. eu já utilizei natas para culinária( e não resultou, o chocolate no frigorífico começou a ficar em grumos, e as natas a transformar-se em manteiga...) Gostaria de saber que natas são, são daquelas que estão na parte dos frescos ao pé dos iogurtes? Por favor, ajude-me.. Obrigada

Quero fazer esta receita já para sexta feira, e por isso tenho alguma urgencia na resposta a minha duvida. Eu gostava de trocar as carnes, por peru e frango.. será possível? será que devo utilizar a mesma quantidae das outras carnes ou devo fazer metade metade??

Boa noite, Como é que é possível fazer brigadeiros de outros sabores? O que é que é necessário? Obrigada :)

E será que existe algum problema em mexer com uma colher de pau?? :(

Bom dia. Só umas dúvidas por favor, essa receita dará mais ou menos para quantos copos?? Se as amoras forem congeladas, tenho que as tirar do congelador préviamente e esperar que elas descongelem, ou pode-se fazer com elas ainda congeladas? Obrigada.

Boa noite Pode-me informar onde adquiriu a colher que apresenta na elaboração da receita, e a que preço? Obrigada

Boa noite Tire-me uma dúvida por favor. Coloca-se apenas a gema, ou a clara também? Essa receita dá para mais ou menos quantos brigadeiros?

Boa noite. Já por duas vezes que tento fazer esta receita, mas não consigo. Para começar a suposta "massa" agarra-se toda ao fundo do tacho (e que luta que é depois para limpar aquilo, o chocolate fica colado no tacho), e depois quando deito a massa no prato untado em óleo, e aguardo que arrefeça, assim que arrefeçe a "massa" está que nem pedra, nem se consegue moldar.. vai diretamente para o lixo pois não há nada que se possa fazer. Isto irrita-me solenemente porque queria realmente conseguir f