Estive agora a fazer esta receita e por pouco ia ficando sem açúcar. É que não diz para pôr o açúcar em lado nenhum, deve-se ter esquecido e eu ia-me esquecendo também...

A minha avó fazia um pudim de pão delicioso, como nunca encontrei igual. Infelizmente, ninguém ficou com a receita e ela já faleceu (ela fazia tudo de cabeça, não tinha receitas escritas). Não sei exactamente como era feito mas parece-me do género deste, só que ela punha canela (pois era mais escuro e sabia a canela) e cozia-o no forno (disso lembro-me bem), não sei se em banho maria ou não mas penso que devia ser (em banho maria). Também não caramelizava a forma, mas no fim fazia um molho a que