experimentei hoje e confesso que dá imenso trabalho!!! Fiz com massa folhada comprada e não foi fácil deixar os rebordos mais grossos. depois, da primeira fornada de 12 apenas aproveitei 4 porque enchi demasiada calda e transbordou por fora. Da segunda já correu bem e percebi que também se tem de desenformar de imediato para não colar na zona superior. Engraçado é que não me saiu um recheio cremoso e uniforme mas heterogéneo como se vê em algumas pastelarias. Resumindo, até tem piada assim retor