Boa noite Primeiro parabéns pelo útil e magnífico site de receitas. Muitas vezes, quando a imaginação para a cozinha está pouco fértil, venho navegar por estes lados e descubro vídeos de receitas que me deixam com água na boca. Este meu comentário deve-se à receita da alheira. Eu sou transmontana, ajudei muitas vezes a minha avó a fazer as alheiras, algo com muitos truques e manhas que só os antigos e alguns novos conhecem. Na minha terra a alheira é acompanhada com batata cozida, grelos cozid