Olá Neuza. Estes brioches devem ser muito bons! Gostaria de saber se esta massa dá também para fazer "croissants brioche"? Obrigada e continuação de muito sucesso! :)

Olá Neuza! Estes sonhos parecem deliciosos! Mas queria saber se depois de frios não ficam muito "pesados" e massudos? Beijinhos e bom trabalho

Olá Neuza! Queria saber se esta receita de pão de ló simples é uma boa base para fazer bolos com recheios. Este pão de ló fica mto seco? Queria fazer um bolo de aniversário com uma base simples para depois rechear, mas não sei se esta receita é a mais indicada. Gostaria mto de saber a sua opinião! Obrigada, e continue sempre com as suas fabulosas receitas!

Realmente.... Um doce destes deve ser uma porcaria!!! :D

Olá mais uma vez! Sempre fiz bolos com farinha já com fermento ou adicionava depois o fermento. Sou um bocadinho ignorante nisto pois pensava que os bolos não cresciam se não tivessem fermento :) Mas o seu pão-de-ló cresceu e muito. Vou experimentar fazer como a Neuza. Beijinhos

Olá Neuza! Quero desde já felicitá-la uma vez mais pelas suas maravilhosas receitas! Vou experimentar esta receita de pão-de-ló, pois todas as outras que já fiz saíram mal, o bolo ficou sempre duro em vez de fofo. Uma pergunta Neuza, nesta receita não se usa fermento? E qual o tipo de farinha que utiliza? Obrigada

Olá Neuza! Esta receita parece-me fantástica! Vou fazer para este Natal, mas tenho uma dúvida: a farinha que utiliza para fazer os sonhos é com ou sem fermento? E para fazer os coscorões, utiliza que tipo de farinha? Obrigada Votos de um Feliz Natal!

Olá! Neuza, gostaria de saber se fizermos esta receita com carne de vaca em vez de vitela o resultado é o mesmo? Outra dúvida; no vosso site não encontro nenhuma receita sua de croquetes de carne. A Neuza aproveita a receita das bolinhas de vitela e faz também os tão conhecidos croquetes de carne? Eu utilizei a receita das bolinhas e fiz os croquetes de carne. Ficaram óptimos de sabor, mas um pouco moles depois de fritarem. É este o efeito que se pretende? Obrigada pelas suas maravilhosas

Olá Neuza! Pode dizer-me com que tipo de farinha faz para a massa dos rissóis? Nunca fiz rissóis e gostava de saber qual a melhor farinha a utilizar? Obrigada