nao tiveste uma ajudazinha extra? hehehe edit > reparei agora que estas sozinho :x parecem tao perfeitos como os da neuza. dá para desconfiar :p

Querida Neuza, eu tenho formas ideias para pasteis de natas só que nao são de silicone, são as .. metálicas (faltou-me agora a palavra certa para as descrever). Não é necessário untar com manteiga e polvilhar com farinha as formas (para que os pasteis se desenformem com facilidade)? Ou basta só untar com manteiga?

é so para dizer que voltei a repetir a dose este fim de semana :D :D :D :D ficaram ainda melhores!!! pena ser tao tarde .. senao voltava a repetir :p mil vezes obrigada Neuza (:

Dito e feito!! Comprei os ingredientes que faltavam para fazer esta receita e .. sujei as maos e a cozinha por uma boa causa :D A máquina fotografica nao é das melhores mas penso que dá para perceber o seu aspecto final :p tal como aconteceu a um dos membros do saborintenso, o chocolate usado para recheio nao derreteu todo acabando por ficar, em alguns bolinhos, pedaços do mesmo. Ainda assim, o sabor está fantastico e estao taaaoooo fofiiiiinhos :P :p usei formas normais (para pasteis de nat

Oh Neuza .. o que é açucar mascavado? :p a minha mae diz q é tipo açucar amarelo mas no video tem um aspecto que nunca vi beijinho! daqui a nada vou por maos à obra *

que delicia!! e ainda por cima é mesmo rapidoooo :wow: mais um "pecado" que vou cometer :p:p:p (depois de ter prometido que este ano ia ter mais atençao na dieta :D) Obrigada Neuza!!! :p

ora bem .. fiz a aletria :D :D (toda para mim .. ja que sou a unica fanatica por leite em casa lol) reduzi as quantidades para metade e como nao tinha leite meio gordo (nem o tempo ajudou a ir as compras) decidi juntar natas ao leite magro =P arrisquei! pus 2/3 leite magro e 1/3 de natas (tudo muito bem mexido) e o resultado foi melhor do que esperava :D um dos problemas é que, ao ferver, as natas engrossavam bastante e a aletria nao parecia estar a cozer =/ cheguei mesmo a adicionar um pouco

neuziiiinha .. e se eu em vez de adicionar leite meio gordo, adicionar metade leite magro + metade natas (para perfazer os tais 1,8lts de leite) ? (lol q combinaçao!) tudo isto para nao sair de casa .. com este teeeeempo =S

que bom que bom que deliciaaaaa :D Natal sem aletria nao é a mesma coisa. Ainda há dias perguntei me se irias fazer aletria! fico radiante por ver o video :D queria faze-la agora mas em principio tera que ficar para depois .. tenho duas perguntas para fazer. Não tenho manteiga com sal mas se puser manteiga e pitadas de sal ficará com o mesmo sabor ou já nao é a mesma coisa? =/ ah, e o leite pode ser magro ou convém ser leite meio gordo? ca em casa so se bebe leite magro obrigada Neuza, a serio

so te digo uma coisa, Neuza é preciso coragem (!! :wow:) para fazer uma receita destas!! porque das duas uma .. ou está fenomenal ou não presta mesmo!! essa confecção so vai ser feita quando eu tiver tempo e .. foooooome (sim, porque nao é qualquer ser humano que aguente com uma francesinha + batatas + cerveja) e os portuenses orgulham-se em conseguir tal proeza :D :D :D so tenho pena de nao provar uma dessas francesinhas, que confeccionaste, para poder dar a minha opiniao :p ah, o molho

é incrivel .. desapareceu em dois dias :p quero maaaaaais :D

APROVADO! fiz ha pouco esta "bomba calorica" e ficou taaaaaaaao boa, tao boa! acabei por reduzir as quantidades visto que em tres pessoas que moram ca em casa, sou a unica que adora leite e seus derivados. a minha mae ainda esteve tentada a provar mas a sua antipatia pelo leite condensado falou mais alto :D enchi o topo de bolacha picada para nao dar um ar enjoativo :p eis a prova soberbooooo! :wow:

er .. Sandro, o video tem um erro =x no inicio do video, na listagem dos ingredientes, está escrito: "camarão cortados em padacinhos" oh, acontece! :D

aiiiie q eu nao resisto a istooo! :wow: essa lata de leite condensado tem quantos decilitros? :confuso: o meu problema neste momento é reduzir a quantidade, para 4 pessoas. nao somos muitas ca em casa portanto .. so poderei usar metade da quantidade dessa lata de leite condensado (nao consigo desviar o olhar da foto desta sobremesa :D)

no domingo passado, a minha mae entrou num dilema. pensava alto "tenho aqui tanto bacalhau .. o que faço para o almoço?" respondi-lhe, sem hesitar "vai ao sabor intenso :D" dito e feito! a minha mae pesquisou algumas receitas .. e esta deixou-nos logo com agua na boca! pusemos as duas, de imediato, mãos à obra. bem, a comida estava :wow:!! so acho que devia ter mais queijo e natas mas como a minha mae nao é muito dada à lactose, reduziu um pco nas quantidades do queijo e natas .. mas ficou es

oh .. esse mousse :p segui os teus passos todos, como cópia perfeita, e ficou taaaaaao bom! as visitas ainda têm dificuldade em aceitar que a chef de sobremesas cá em casa .. sou eu :D so a minha mae é q teve pca empatia com o leite condensado (mas, aiii, o qt eu adoro leite condensado .. yumiiii) hoje ja posso dizer com toda a certeza .. sou uma user fiel a este site!! :fixe:

huuuumm q deliciiiiia :p:p os anos da minha sobrinha sao neste fim de semana, acho que vou surpreender os convidados com este mousse fresquiiinho :D

ai meu deus que deliciiiiiiiaaaa (já estou a ganhar água na boca) :D por acaso há poucos dias estava com uma vontade de comer qualquer coisa assim desse genero.. tava me a apetecer marisco e salada veio mesmo a calhar, Neuza! ;)

Adoro o sabor da laranja e portanto meti as mãos à obra e fiz a torta, seguindo à risca as instruções da Neuza Estava saboroso e, tal como o mousse de chocolate, desapareceu passados dois dias =D a minha mãe ate levou para o lanche, no trabalho Eu e o forno nunca fomos grandes amigos e portanto não sabia que existia uma opção de cozer mais a parte inferior (recomendado para bolos e tartes) ou a parte superior (recomendado para pizzas) Mas ficou bom na mesma ! é para repetir novamente :D

Arrisquei nesta sobremesa mas estaria a mentir se dissesse que ficou bem .. é verdade, não ficou como estava à espera (em forma de bolo e tal) mas estava muito BOM ! Só a forma do mousse é que ficou um pouco deformada.. Ficou com a típica textura do leite creme mas .. a verdade é que a sobremesa desapareceu do frigorífico dois dias depois de ter sido feita! :p O meu problema foi ter exagerado no leite.. É que as chávenas de chá cá em casa são um nadinha maiores que o normal :sarcastico: Há q

Tenho andado um pouco atarefada com os exames da faculdade mas não quero com isto dizer que me ausentei deste site, muito pelo contrario, até tenho posto mãos à obra .. pois na hora de estudar é preciso comer bem e saudável! Tenho que admitir que fiquei fã do meu creme de cenoura, graças à Neuza :D .. Ficou mesmo no ponto e agora marca sempre presença na hora do jantar!

Dá para substituir o chocolate em tablete para chocolate em pó (por exemplo: Nesquik ou algo do género) ? E .. o chocolate mencionado tem que ser o "chocolate para cozinhados" ou pode ser daqueles chocolates que, por norma, costumamos comer no quotidiano (Nestlé ou assim)? São mais docinhos :p:p

Neuza, antes de mais tenho que admitir que .. esses bifinhos abrem, novamente, o apetite mesmo depois de uma pessoa ter acabado de comer :D Queria só fazer uma perguntinha.. Eu não sou muito adepta de fritar seja o que for com manteiga, prefiro o azeite. Na receita, acima descrita, posso substituir a manteiga pelo azeite sem que este altere o sabor dos bifinhos? A meu ver a troca da manteiga pelo azeite só altera a consistência do molho com as natas, certo?

Dito e feito! Pela primeira vez, consegui cozinhar de forma autónoma sem .. "destruir" a cozinha e o cozinhado! Estava excelente .. graças ao video :D porque dantes, quando cozinhava, não tinha muito a noção de quando tinha que por os ingredientes a cozinhar. Muitas vezes não deixava a água a ferver tempo suficiente, cozinhava quase sempre com o disco no máximo .. enfim, desastres! :p com o video, fiquei com uma melhor noção do tempo que devia deixar os alimentos a cozinhar e porções adequadas