visto você não beber bebidas alcoolicas fica uma sugestão já experimentada por mim! junte no liquidificador melancia, pessego e leite a gosto (se quiser pode colocar um pouquinho de açucar mas não aconselho se a melancia e os pessegos forem muito bons(docinhos)! e obviamente coloque cubos de gelo no liquidificador junto com o restante para ficar fresco!

"3. Depois desse tempo junta-se a água e o açúcar e leva-se ao lume para fazer um ponto suave." pode explicar melhor esta parte se fizer o favor?

experimentem pôr esse molhinho por cima de uma bifana num pãozinho! jesussssssssssss

se me permite o comentário, eu faço exactamente esse patê só que ainda lhe adiciono um pouco de mostarda! experimente e diga-me se nota diferença, já fiz das duas maneiras e gosto mais com a mostarda, corta um pouco o sabor do ketchup e fica melhor na minha opinião! não sei se posso colocar aqui o nome da marca da mostarda!

Fácil de fazer e uma boa refeição! Mas se me permite a ideia, se passar mesmo tudo (inclusivamente as rodelas tomate, chourição, fiambre, cebola, etc, ou seja todo o "recheio" que vai colocar por cima da massa, excepto as tradicionais azeitonas) deve ficar 5*! Posso estar enganado mas é apenas uma questão de tentar!