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humberto de vasconcelos colocou 2 comentários

Creme de Camarão
de Neuza Costa

Bom dia Neuza!!! Fiz o creme de camarão! Ha dias atrás solicitei uma informação sobre a farinha. Obtive a resposta de que a farinha torrada é farinha de trigo. Fiz uma substituição com relação à pimenta. E utilizei camarões 7 barbas(aqui no Brasil é como chamamos o camarão pequeno) em vez do camarão VG( aquele camarão grande). Em vez de malagueta utilizei pimenta dedo de moça. Usei o creme de camarão como entrada, servido em conchas, como entrada para o prato principal que foi um Roast Beef com

por humberto de vasconcelos
Equivalências Portugal - Brasil
de Sandro Vilar

É uma fruta. Aqui no Brazil, chamamos de abacaxi e de ananás, depende da região. Antes das refeições, sacia o apetite, devido à sua riqueza em fibra, e é um bom complemento nas dietas de emagrecimento. Ao natural ou em saladas, o ananás é ideal como sobremesa e favorece a digestão. Também combina bem com uma salada de frango, por exemplo. A cozinha chinesa combina-o com porco e pato. Como aperitivo, ajuda a preparar o estômago para a refeição.

por humberto de vasconcelos
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