muito obrigada pela receita , adoro este cheesecake, vivo nos estados unidos, por isso ,ja provei cheesecake de todos os tipos, mas este e o meu favorito, aqui nao ha igual, tambem porque me lembra de portugal, ja fazia este cake quando la vivia , mas perdi a receita. hooje fiz a sua receita, so que nas folhas de gelatina coloco o sumo de um limao ,pra amolecer, e ponho no microondas por uns segundos , tambem coloco um pouquinho de agua,pra ajuadar a disolver as folhas.E que o limao corta o sabo

Rami Hoje fiz a Moamba de galinha ,pela primeira vez, e uma delicia , mas parece que a tua ficou com melhor aspecto. Eu fiz com galinha do supermercado, mas na proxima, vou usar galinha do campo, de certeza que o gosto e melhor. Quanto ao pirou pode se por um pouco de sal na agua quando estiver a ferver, A minha sogra viveu na Angola , e faziao o pirao com sal , eu pessoalmente prefiro um pouquinho de sal . Ah os quiabos eu tambem prefiro cortar as rodelas ,em vez de cortados ao meio.