Bem...essa da máquina de lavar...se for na centrifugação...de certeza que fica tenro...se não sair pelos buraquinhos...ahahah! Brincadeiras à parte, realmente o frio quebra os músculos e não há rigidez que resista...a cebola em cima do polvo serve somente de "ampulheta"-quando a picamos e ela cede...o polvo está cozido, nem é necessário pressão, sim, porque polvo tenro não é propriamente polvo papa...Se quisermos coe-lo frsco, sem congelar, temos que ter cuidado na escolha: ao pegar no polvo pel

Olá Joana:)...pode sempre usar-se umas gotas de essência de baunilha,mas pessoalmente receio :confuso:sempre o exagero...opto por ter uma vagem de baunilha dentro da caixa do açúcar e uso esse sempre que preciso do aroma...dura uma eternidade e não temos que comprar sempre o tal pacotinho...ah, e se quiseres que esse açúcar seja em pó...podes fazê-lo na 1,2,3-fica óptimo! Bons bolinhos...;)