Bacalhau na Cataplana Tudo às camadas pela seguinte ordem: Bastante tomate e cebola,salsa e alho "ao gosto das pessoas claro",batatas cortadas às rodelas e pimentos verdes e vermelhos,courvette. O bacalhau previamente demolhado,azeite e margarina e 1/4 de vinho branco "BOM" Tapar a cataplana,levar ao lume 15 a 20 minutos aproximadamente ;se quando estiver quase pronto lhe deitar ameijoas fica esplendido. Para acompanhar um vinho branco bem fresquinho..... bem as fotos ficam para a proxima pq

Eu votei na cenoura pq é uma grande ajuda na cozinha e que por vezes salva alguns cozinhados tira a acidez nos refogados e tb dá uma cor aos pratos

;)ola eu sou um novo menbro e quero felicitar-vos a todos pelo excelente trabalho feito e venho dizer que vou abrir um restaurante e as receitas foram todas elaboradas por todos vós espero um grande sucesso só pode dar disso