Bacalhau Assado no Forno
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 lombos de bacalhau demolhados
• 4 batatas médias com casca
• 125 ml de azeite
• 2 cebolas cortadas em rodelas meia-lua
• 4 dentes de alho cortados em rodelas
• 1 pimento vermelho cortado em tiras
• 2 folhas de louro
• Sal q.b.
• Azeitonas pretas

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as batatas a cozer durante 20 minutos.

2. Num tabuleiro de vidro ou de barro de ir ao forno, espalhe no fundo a cebola, os alhos, o pimento e as folhas de louro.
Por cima coloque os lombos de bacalhau.
Regue tudo com o azeite.
Por fim, à volta, coloque as batatas e tempere-as com umas pedras de sal.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe assar durante 40 minutos.
A meio do tempo, vire os lombos e regue-os com o molho.
Depois do bacalhau assado, está pronto a servir.

Acompanhe este prato com grelos cozidos e azeitonas.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 1 hora e 10 minutos
Custo total: 5.80 € | Custo por pessoa: 2.90 €

Que belo pratinho Neuza.
Beijinhos

Gostei:):)e esta receita é muito simples e certamente deliciosa:p:p Obrigado Neuza

Olà Neuzinha:)

Tu jà nos começas a preparar para as receitinhas de Natal nao é? ;) ;)

e q Maravilha, este bacalhauzinho està com um aspecto Delicioso:), deve ser uma mistura de sabores Fantasticos:)

Confeço-te q no Natal, para mim compro sempre Polvo, pq nao aprecio muito o bacalhau so cozido, sei q é a Tradiçao, mas......;):)

Obrigada Neuzinha, pela Optima Sugestao q nos sugeres da preparaço deste Bacalhau, com certeza q a farei no Natal, com muitas outras receitinhas mais, claro ;) ;)

Beijinhos Grandes:)

Belo pratinho.
Deve estar uma delícia esse bacalhau.

Beijinhos

deve de ser tao bom obrigada pela receita neuza!

Tive a oportunidade de fazer esta receitinha ontem e é simplesmente maravilhosa. Obrigada

Obrigado Simão, já tinha visto no EU FIZ, ficou com muito bom aspecto.

Beijinhos

Fiz ontem humm que delicia... gostamos!

Oi Neuza , fiz esse prato e ficou delicioso!...

Um abraco