Tarte de Natas
 

Ingredientes para 14 fatias:

• 1 lata de leite condensado com 397 g
• 500 ml de natas frescas para bater
• 150 g de bolacha Maria ralada na picadora ou num processador
• 5 folhas de gelatina incolor (9 g)

Preparação:

1. Numa tigela com água fria, demolhe as folhas de gelatina uma a uma
durante 5 minutos.

2. Passado o tempo, coloque as folhas de gelatina num tachinho, mexa e deixe derreter.
Logo que a gelatina estiver derretida, apague o lume.

3. Entretanto, numa tigela, bata as natas.
Comece por bater na velocidade mínima e conforme forem ganhando volume, aumente a velocidade.
Quando as natas ficarem em chantilly, adicione o leite condensado e bata até que fique um creme homogéneo.
Por fim, junte a gelatina e bata até que tudo fique bem misturado.

4. Numa tarteira de vidro ou de fundo amovível, coloque no fundo metade da bolacha.
Por cima, espalhe o creme e polvilhe com a restante bolacha.

5. Leve ao frigorífico aproximadamente 4 horas
até que a sobremesa fique solidificada e bem fresca.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!


Tempo de preparação: 10 minutos + 5 horas