Tarte Cappuccino
 

Ingredientes para 14 pessoas:

• 100g de manteiga
• 300g de bolachas com pepitas de chocolate picadas grosseiramente
• 1 lata de leite condensado magro com 397g
• 200 ml de leite
• 100 ml de licor de whisky com sabor a caramelo
• 2 colheres de sopa bem cheias de café solúvel
• 6 folhas de gelatina
• 200 ml de natas frescas para bater
• 400 ml de natas frescas para bater
• 80g de açúcar em pó
• Pepitas de chocolate negro q.b.

Preparação:

1. Demolhe as folhas de gelatina uma a uma em água fria durante 5 minutos.

2. Num tachinho, leve ao lume o leite.
Quando estiver quente, misture o café solúvel.
Adicione as folhas de gelatina bem escorridas.
Mexa tudo muito bem e retire do lume.

3. Coloque a mistura do café numa tigela e misture o licor de whisky.
Deixe arrefecer até amornar.

4. Entretanto, faça a base.
Num tachinho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter em lume brando.
Depois da manteiga derretida, deixe arrefecer alguns minutos.

5. Quando a manteiga estiver morna misture a bolacha.
Coloque-a numa forma com 26 cm de diâmetro e aro amovível.
Espalhe e acalque bem a bolacha.
Guarde no frigorífico ou no congelador até que a base fique fria e compacta.

6. Bata os 200 ml de natas até que fiquem consistentes.
Enquanto bate, adicione o leite condensado e bata até que fique um creme.
Com uma colher, misture bem o café com o creme de leite condensado.
Coloque o preparado sobre a base fria de bolacha e guarde no frigorífico até solidificar.

7. Na hora de servir, bata os 400 ml de natas até que fiquem consistentes.
Enquanto bate, adicione aos poucos o açúcar em pó e bata até que fique chantilly.

8. Depois da tarte solidificada, passe com uma faca à volta do aro.
Cubra a tarte com o chantilly ou decore com a ajuda de um saco de pasteleiro.

9. Por fim, polvilhe tudo com pepitas de chocolate.
Retire o aro.
E está pronta a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas
Custo total: 13.00 € | Custo por pessoa: 0.93 €

Se eu ja nao tivesse feito um bolinho, esta seria a sobremesa :p
Que tarte maravilha.
A experimentar sem duvida alguma :)
Obrigada!
Bjinhos

Olà Neuzinha:)

Ai miuda que nem imaginas como fiquei ontem num estado de nervossinho uiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!:mad::mad::mad::mad::mad: :mad:

nao estava eu a comentar as tuas Deliciosas e tao Maravilhosas receitinhas que tens o carinho de partinhar aqui no teu cantinho SI, e PIMBA internete para o maneta :confuso::confuso::confuso::confuso:

pensei logo para mim nao pode ser é impossivel logo agora que eu ia ver A DINVIDADE e TAO TENTADORA "TARTE DE CAPPUCCINO" e fico sem o unico meio q ia regalar os meus olhinhos e claro o meu paladar:(:(:(:(

Bem mas como vez aqui estou Eu para poder regalar os meus olhinhos e a minha barriguinha e os meus Gulosinhos ;) ;) ;):p:p:p:p

Neuzinha tu és unica surpriendes-nos sempre sem duvida alguma por isso so tenho a dizer te um Grande Grande OBRIGADA, por partilhares este Dao que tens para connosco :)


Tarte FANTASTICA :) estou anciosa de a realizar :) ;)

Beijokinhas grandes dos teus Gulosinhos:)

Sanvivi

belisimo ! :) beijinhos :)

Que linda tarte
e com os ingredientes que leva só pode ser uma verdadeira delícia.

Beijinhos

Aqui vem a novata! =P

A minha bolacha fica sempre muito colada à base... tão colada que não dá mesmo para desenformar, nem fazer fatias "decentes", sem ficar tudo 'desconstruído'. Vocês, experts, podem ajudar-me? Em que é que estou a falhar? :))

Olá Miss Lua,

o problema é manteiga a mais, dai ficar a base muito rija depois de fria.

Beijinhos

Obrigado a este site e a Neuza , acabei de fazer esta receita (tarte cappucino , só falta provar...