Biscoitos de Cacau com Pepitas de Chocolate
 

Ingredientes para 40 biscoitos:

• 200 ml de leite condensado
• 125g de manteiga à temperatura ambiente
• 2 colheres de chá bem cheias de cacau magro em pó
• 1 ovo
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 280g de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá rasa de fermento em pó
• 100g de pepitas de chocolate negro

Preparação:

1. Numa tigela, coloque a manteiga cortada em pedaços.
Bata até que fique um creme.
Enquanto bate e aos poucos, adicione o leite condensado, a essência de baunilha e ovo partido.
Quando tudo estiver bem misturado, retire.

2. Troque as varas de bater por varas de amassar.
Adicione o cacau, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Amasse e aos poucos adicione a farinha.
Quando a massa estiver homogénea, retire.

3 Junte as pepitas de chocolate e misture bem com uma colher.
Faça bolinhas do mesmo tamanho com a massa.
Num tabuleiro de ir ao forno com papel de manteiga, coloque os biscoitos por cima e achate-os com a mão de forma a que fique uma bolacha.

4 Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe assar entre 10 a 15 minutos.
Quando mais tempo ficarem mais rijinhos ficam.
Depois dos biscoitos cozidos, retire-as e deixe-os arrefecer.
Depois de frios estão prontos a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 5.40 € | Custo por biscoito: 0.14 €

que ricos biscoitos. comia agora uns tantos. obrigado

Ainda estás a tempo :p Beijinho.

Que maravilha Neuza.
Por acaso já andam a apetecer-me umas bolachinhas caseiras.
não me vou esquecer destas.
Beijinho*

ola Neuza adorei estes biscoitos já coloquei nos favoritos beijinhos

Ai que tentação de biscoitos :), mais uns para se fazer :)

Hum... estava mesmo à espera desta receita Neuza.

Assim que sair do Hospital quero ver se experimento fazê-la.

OBRIGADA Neuza Costa ;-)

Vais gostar de certeza. Espero que esteja tudo bem.

Beijinhos

de babar!!! Pena as calorias!!;)

Ola Neuza...mais uma maravilha...a minha pequena é capaz de adorar estes biscoitinhos.... ;)
Olha aonde se arranja estas pepitas de chocolate?Vende em qq supermercado...nc vi!

Beijinhoss

meia dozia era bom agora :) e com um copinho de leite bem frio ahhhhhhh :)

ola acabo de ver a tua pergunta e posso dizer-te que tem há venda no continente,pingo doce pelo menos aqui onde vivo tem ;) na parte dos chocolates de culinaria corantes,etc ;) espero ter-te ajudado beijinhos:)

:p:pconcordo já estou há espera beijinhos :)

Simplesmente deliciosos.
O problema é parar de comê-los.

Beijinhos

Ai, biscoitos é comigo:p É a primeira vez que vejo uma receita de biscoitos com leite condensado. Ficam como bolachas, ou mais fofas, tipo bolo? Terei de experimentar, até porque tenho uma chocoólica em casa:p:D
bjs:)

Olá Ália,

é como a nosso querida Mónica disse, em quase todos os supermercados junto dos ingredientes para as sobremesas e bolos.

Beijinhos

Heia pá... quando o meu filho vir isto vai ficar maluco :D :D

Já tenho passatempo para este fim de semana... e nada melhor que ocupar o tempo com o melhor filho do mundo e com chocolate :D :D

Obrigadinha Neuza ;) Valeu :D :D

Beijinhos*

e se nao colocarmos chocolate ficam tipo akelas bolachas chipmix nao? Vou ver se experimento as 2 versoes:) mas acho k fica bom sem o chocolate /cacau..

Olá Manelinha,

sim mas também chipimix com a bolacha de chocolate.

Beijinhos

Uma excelente experiência a fazer com o meu filhote!!;) Obrigada Neuza pela partilha:)

Simplesmente deliciosos, vinham mesmo a calhar agora!!
Beijinho

Não tenho palavras... Esta receita tenho mesmo de a experimentar :)
Beijinhos

que ricos biscoitos.onde posso comprar bicarbonato de sodio?e pepitas de chocolate?obrigada :-)

Olá Marci,

num hipermercado junto aos ingredientes para as sobremesas.

Beijinhos e obrigado

ja as fiz uma delicia:p:p

A Neuza está apostada em nos estragar a linha :)
Muito boa esta receitinha...

Biscoitos
 

Ola Neuza, obrigado por esta receita, eu experimentei fazer mas ocorreu uns problemas, a minha massa ficou demasiado mole e "agarrar" a mão, o que para colocar no tabuleiro foi complicado. O que terá acontecido? Apesar de tudo ficaram muito bons.

Olá João algum ingrediente ficou mal pesado, ou os ovos eram muito grandes e tornou a massas muito liquida, para a próxima se isso acontecer, acrescenta mais farinha até a massa ficar consistente.

Beijinhos e obrigado

Olá Neuza, eu Quero fazer esta receita mas posso utilizar chocolate em pó em vez de cacau? E se utilizar o chocolate em pó ainda precisa de bicarbonato? Obrigada :-)

Olá Catarina,

sim pode usar chocolate em pó desde que seja para culinária, aqueles achocolatados tipo nesquik para misturar no leite,não servem, e aconselho a colocar mais uma a duas colheres porque o chocolate não é tão intenso como o cacau.
O bicarbonato mantém-se.

Beijinhos