Banoffee em Taças
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 100 g de bolacha Maria
• 50 g de miolo de noz
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado cozido com 397 g
• 3 bananas maduras
• Sumo de ½ limão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 400 ml de natas para bater
• Canela em pó
• Raspas, rolinhos ou chocolate picado

Preparação:

1. Numa picadora ou num processador, coloque as bolachas partidas em pedaços e o miolo de noz.
Triture tudo.

2. Num tachinho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter.
Depois da manteiga derretida, apague o lume e misture muito bem a bolacha.

3. Coloque o leite condensado cozido numa tigela e bata até que fique cremoso.

4. Bata as natas até que fiquem bem firmes.
Quando estiverem firmes, adicione o açúcar e bata até que fique chantilly.

5. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas para uma tigela.
Regue a banana com o sumo de limão e adicione canela a gosto.
Misture muito bem.

6. Em 7 ou 8 taças ou copos, divida a bolacha, o leite condensado, a banana e as natas.
Por fim, polvilhe a gosto ou com canela em pó ou o chocolate.
Guarde no frigorífico até que fiquem bem fresco.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!



Tempo de preparação: 15 minutos