Hambúrgueres de Feijão Vermelho e Aveia
 

Ingredientes para 8 hamburgueres:

• 1 frasco de feijão vermelho cozido de 540g
• 150g de flocos de aveia (crus)
• 1 pacote de sopa de cebola (50g)

Preparação:

Numa tigela coloque o conteúdo total do frasco de feijão (feijão + água de cozedura), a aveia e sopa de cebola.
Com a varinha mágica, triture tudo até obter uma pasta uniforme.
Tape a tigela com pelicula transparente e leve ao frigorifico por pelo menos 30 minutos.
Molde hamburgueres e frite num fio de azeite não muito quente durante 1 minuto de cada lado.
Acompanhe com uma salada e molho a gosto. ;)
Eu acompanhei com este molho de alho e salsa https://melhores-dicas-saude12.com/f75/mol...oentros-13857/%3C/a%3E%3Cbr />

Citação:

Estes hamburgueres são muito fáceis, muito económicos e rápidos de se preparar. Ficam com um aspecto "igualzinho" aos hamburgueres de carne e são muito bons. São ricos em fibra, muito saudáveis e óptimos para um jantar leve depois de um almoço de carne assada por exemplo :D