Tirinhas com Molho de Café e Bacon
 

Foi o jantar cá em casa, juntamente com as batatas livro (hasselback) da belenciaga.
Ora bem,

Ingredientes para 2 pessoas:

• 4 bifes da pá fininhos cortados às tirinhas
• uma chávena de café de bacon
• 50g de margarina
• uma pitada de pimenta
• uma pitada de tomilho
• uma pitada de noz-moscada
• uma colher de chá de café
• metade de um pacote de natas
• uma pitada de sal (eu não ponho, porque o bacon já é salgado o suficiente)

Preparação:

Tempera-se a carne com o tomilho, o sal, a pimenta e a noz moscada.
Aquece-se uma frigideira até ela cantar e põe-se a margarina.
Quando esta derreter, pôr a carne a fritar em lume brando, para que os sucos da carne subam e se misturem com a margarina.
Pôr o bacon antes da carne estar toda pronta.
Depois de estar pronta, pôr as natas e misturar com a margarina, que está cheia dos sucos da carne. Pôr a colher de café e misturar.
Deixar estar mais 5minutos e apagar o lume.

Espero que gostem!

P.S.: Logo que consiga passar a foto ponho aqui...

Parece ser muito bom.
Fico a espera das fotos!!!
Beijinhos!

Eu ADORO este prato!!! :)
Quando vou à Cervejeira Lusitana, é o prato que mais gosto dos menus pré-preparados deles.
E com aquele arrozinho branco soltinho...ai, ai...