Bife com Gambas
 

Receita de Bife com Gambas
Ingredientes:

• 4 Bifes de Vaca
• 500 gr. Gambas descascadas
• Molho Marisco q.b.
• Molho de Natas q.b.
• Whisky q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

Frita-se o bife nas duas faces até ficar lourinho,
Juntam-se gambas cruas descascadas;
Deita-se o whisky e flameja-se ou deixa-se ferver para evaporar o álcool;
Depois de arder tudo, ou de o molho tiver reduzido, retiram-se os bifes;
Deita-se um pouco de molho de marisco e de molho de natas;
Deixa-se reduzir e serve-se.

Só pode estar bem bom este bifão.