Bolo assado por igual
 

Se notar que a superfície do bolo está ficando corada antes que a massa esteja assada,cubra o bolo com papel-alumínio e deixe em forno brando até que termine de assar.

Eu faço assim também.
Obrigada

Querida lili
obrigada por mais esta maravilhosa dica
por acaso nos bolos não costumo fazer isto
mas nas carnes assadas e nos peixes assados, faço sempre isto com papel de aluminio,
bjs e obrigada