Torta de Banana
 

Receita de Tarte de Banana
Ingredientes:

• 3 chávenas de farinha de trigo
• 2 chávenas de açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres cheia de manteiga
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher cheia de sopa de fermento em pó
• 2 chávenas de leite

Para fazer a calda caramelizada:

• 10 banana em fatias
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena e meia de água

Preparação:

Enquanto bate a massa na batedeira deixar o forno a aquecer na temperatura de 180ºC.
Para caramelizar as bananas: Colocar em uma panela no lume baixo o açúcar e deixar caramelizar, colocar aguá para fazer a calda.
Ficando no ponto.
Parecido com calda de pudim.
Numa forma média redonda untada com manteiga, colocar a calda e colocar as bananas em fatias arrumadas no tabuleiro.
Reservar.

Preparação da massa:

1. Numa batedeira bater os ovos, colocar o açúcar e a margarina.
2. Aos poucos colocar a farinha de trigo.
3. Colocar o leite.
4. Colocar a baunilha
5. Bater a massa uns 7 minutos.
6. Depois da massa trabalhada colocar o fermento sem bater. Apenas mexa bem a massa.
7. Colocar a massa cobrindo todo o tabuleiro.
8. Cozer durante uns 45 minutos.
9. Depois de pronto retirar do forno ainda quente e desinformar em um prato.

A calda com a banana ficará em cima.

Agora é só provar!
Fiz essa receita no dia 22.10.2010. Aquí em casa, todos adoraram!

Valéria,
Que delícia de receita, a foto está uma tentação!:wow::)
Obrigada por partilhar
Beijinhoss