Tarte de Morangos
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 300 g de bolacha maria
• 150 g de manteiga derretida
• 5 folhas de gelatina
• 1 saqueta de gelatina de morango
• 2 dl de água fria
• 2 dl de água quente
• 1 iogurte de morango
• 1 lata de leite condensado
• 400 g de morangos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 dl de natas

Para a base: Numa tigela, junte a bolacha moída e a manteiga derretida e amasse até estar tudo ligado.
Coloque este preparado numa tarteira, espalhando-o e calcando, até forrar a forma.

Recheioemolhe as folhas de gelatina em água fria.
Prepare a gelatina, seguindo as instruções da embalagem, mas utilizando a água fria e quente indicada na receita. Junte as folhas de gelatina escorridas e mexa. Adicione o iogurte e o leite condensado, envolvidos.

Lave e arranje os morangos.
Coloque-os num tacho com o açúcar e leve aao lume brando, mexendo, até cozerem.
Retire, triture com a varinha mágica e deixe arrefecer.
Junte ao preparado de gelatina e mexa, assim como as natas batidas.

Verta o creme de morango na tarteirra e leve ao frigorífico até solidificar.

Que linda tarte :)

Que tarte tão bonita
bjs