| João P.Monteiro |
13-05-2014 21:56 |
Tarte Merengada de Morango
Â
2 Anexo(s)
Receita de Tarte Merengada de Morango
Citação:
Recentemente decidi deitar asas a imaginação e o resultado foi este.
|
Ingredientes para a Massa:
- 200g de bolacha Maria
- 200g de manteiga
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas de ovo
- ½ embalagem de natas
- Morangos
Para o Merengue:
- 4 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Derreter num tacho a manteiga ao e quando derretida retirar do lume e adicionar a bolachas previamente trituradas, mexer bem até só conseguir moldar.
Deitar na tarteira previamente untada com manteiga e forrada com papel vegetal e amassar bem as bolachas para criar a base da nossa tarte!
Levar ao frigorífico durante umas horas.
Deitar o leite condensado num recipiente e juntar as duas gemas e misturar bem as mesmas.
Depois de bem mexido misture as natas previamente batidas e misturar também.
Deite o preparado na tarteira e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC e deixe durante 20 minutos!
Bata bem as claras num recipiente plástico e junte o açúcar para fazer o merengue!
Retire do forno e cubra com morangos cortados em pequenos cubos, depois cubra os morangos com o merengue e leve ao forno mais 5 a 10 minutos até a mesma ficar dourada!
Numa tacho deite uns poucos morangos triturados e leve ao lume.
Adicione açúcar a gosto e mexa bem ate o açúcar derreter.
Retire do lume e reserve no frigorífico.
Retire a tarte do forno.
Deixe arrefecer e leve ao frigorífico!
Bom apetite!
|
