Tarte de Coco IX
 

• 1 massa folhada
• 3 ovos
• 150 gr coco
• 150g açucar
• 2 colheres de sopa manteiga derretida
• 1 colher de sobremesa de iogurte, sabor a escolha eu meti de morango.

Cobertura:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 125g de chocolate de culinária em tablete
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de leite

Preparação:

1. Num recipiente misture os ovos, o côco, o açúcar e a manteiga e mexa bem.
2. Unte uma tarteira com manteiga e farinha, forre-a com a massa folhada e cubra com a mistura anterior.
3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente a 30 minutos.
Depois vê se já ta pronta se tiver retire.

Cobertura:

Num tacho, leve ao lume o chocolate, a manteiga, o açúcar e o leite.
Quando começar a ferver, deixe ferver durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, apague o lume.
Desenforme e mete chocolate por cima.
As pepitas e iogurte nao estava na receita eu é que quis experimentar.
Espero que gostem, queria uma sobremesa rapida e encontrei esta