Tarte de Chocolate Equatorial
 

Ingredientes:

• 1 massa quebrada
• 200g de chocolate com 70% cacau
• 200 ml de natas
• 50g de manteiga
• 2 ovos
• 1 colher de café de canela em pó

Preparação:

Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada, utilizando o papel que vem com a massa.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, por cerca de 15 minutos.
Parta o chocolate em pedaços e derreta-os com manteiga.
Adicione-lhes as natas e a canela, envolva bem.
Parta os ovos para uma tigela, bata-os ligeiramente e incorpore-os no chocolate derretido, envolvendo energicamente.
Disponha o preparado na tarteira e leve novamente ao forno, durante cerca de 12 minutos.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva com decoração a gosto.