Salame de Chocolate V
 

Receita de Salame de Chocolate V
Ingredientes:

• 1 pacote e meio de bolacha maria
• 1 chávena de chá de achocolatado em pó ''Nesquik''
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2-3 colheres de leite ou natas
• 1 pitada de sal

Preparação:

Separe as gemas das claras.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal.
Junte às claras as gemas e bata mais um pouco.
Junte o Nesquik, o leite/natas e o açúcar e mexa com uma colher.
Junte as bolachas picadas grosseiramente e misture.
Se achar que esta mistura está muito dura, junte mais um pouco de leite/natas.
Coloque a mistura numa folha longa de papel de alumínio e enrole de maneira a que a mistura fique dentro do papel formando um cilindro.
Leve ao frigorifico até que as bolachas absorvam um pedaço da humidade e o salame esteja mais solido.
Depois desenrole o salame e se quiser polvilhe com coco ralado ou açúcar.
Corte às fatias e sirva no recipiente da sua preferencia.
Bom apetite.