Cheesecake de Framboesas
 

Receita de Cheesecake de Framboesas


Ingredientes para a Massa:

• 1 pacote de bolacha Maria
• 100g de manteiga amolecida

Para o Recheio:

• 1 embalagem de queijo creme
• 2 pacotes de natas
• 8 folhas de gelatina
• 200g de açúcar

Para a Cobertura:

• 200g de Framboesa
• 100g de açucar

Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Reduzir as bolachas a farinha e juntar a manteiga amassar bem e forrar uma forma de mola.
Numa tigela com a vara de arames bater o queijo até ficar cremoso.
Bater as natas com o açucar até ficarem firmes, juntar o queijo e separar um bocado que se leva ao lume ao qual se juntam as folhas de gelatina e mexe-se até se dissolverem.
Junta-se ao preparado anterior mistura-se e deita-se sobre a base de bolacha e vão ao frio.
Antes de servir leve ao lume as Framboesas e o açucar deixe ferver e faça uma compota de
Frangoesas, deixe arrefecer e cubra o preparado anterior.

Mas quem é que não gosta de cheesecake?

Toda a gente adora e com framboesas fresquinhas ainda melhor :p

Por acaso esta semana levaram-me uma tacinha delas acabadas de colher... mas nem deu tempo para fazer qualquer receita... voaram logo todas :D

Obrigada Diamantino pela receita ;)

Olá :)
Que maravilha de sobremesa :D
Goretti

ola estas a dizer que tens muitas no teu quintal não queres mandar alguma eu adoro framboesas e já agora muitos muitos parabéns linda tarte irei fazer framboesas é um fruto que adoro abraços

Olá.
Forrar a forma com o quê ?
Parabens pelo belo cheescake :)