Torta de Espinafres e Queijo Feta
 

Receita de Torta de Espinafres e Queijo Feta
Ingredientes:

• 1 kg de espinafres
• 350g de queijo feta esfarelado
• 1 punhado de coentros picado
• 4 ovos batidos
• 1 pacote de massa para tartes

Preparação:

Cozinhe o espinafre em uma panela fechada.
Quando murchas, retire do fogo, escorra, fria, esprema toda a água entre as mãos.
Em uma tigela, misture o espinafre, queijo feta, coentro e o ovo batido.
Tempere com pimenta.
Unte uma assadeira redonda, coloque sobre a assadeira a massa, espalhe manteiga em toda a massa.
Adicione o recheio, em seguida, cubra com a outra metade da massa, espalhe manteiga em toda a massa.
Borrifar água em cima para não queima a massa e leve ao forno por 45 minutos ou ficar douradinha.