Tarte de Frango com Batatas
 

Ingredientes:

• 1/2 frango cozido, sem peles , nem ossos
• 3 batatas médias em rodelas
• 1 cebola picada
• azeite q.b.
• 1 pacote de natas
• 1 rolo de massa quebrada
• vinho branco q.b.

Preparação:

Comece por fritar as batatas e reserve.
Forre uma tarteira com papel vegetal e a massa quebrada, acomode bem.
Numa frigideira coloque a cebola e o azeite, deixe refogar.
Adicione o frango em pedacinhos e mexa.
Junte um pouco de vinho branco, muito pouco, só para não pegar, e mexa bem.
Tempere de sal e pimenta a gosto.
Junte o pacote de natas e deixe cozinhar um pouco.
Assim que começar a borbulhar, apague e encha a tarteira com o frango.
Por cima coloque as batatas a cobrir toda a tarte.
Espalhe um pouco de óregãos e um pouco de natas ou béchamel.
Vai ao forno a 180ºC até tostar.
Sirva com uma saladinha.

Humm parece ser deliciosa.