Tarte de Cebola com Delícias de Mar
 

Receita de Tarte de Cebola com Delícias de Mar
Ingredientes:

• 1 Base de massa folhada
• 2 Cebolas
• 3 Dentes de alho
• 250g de delicias do mar
• 4 Ovos
• 200 ml de natas
• 200 ml de leite
• Queijo mozzarella q.b.
• Sal, pimenta e azeite q.b.

Preparação:

Comece por untar uma tarteira com manteiga e forre com a massa folhada e reserve.
Bata os ovos bem batidos junte as natas e o leite.
Bata mais um pouco.
Tempere com sal e pimenta. Reserve.
Numa frigideira refogue as cebolas e os alhos tudo cortado às rodelas até ficarem loirinhas.
Em seguida adicione as delicias e deixe refogar mais um pouco (segundos).
Em seguida deite este preparado na tarteira e deite por cima o preparado anterior (ovos natas leite).
Leve ao forno para cozer.
Depois de cozida retire e deite o queijo por cima e leve novamente ao forno até derreter o queijo.
Está pronto a servir (gosto mais dela fria ao natural).