Tarte de Atum Â
1 Anexo(s)
Receita de Tarte de Atum
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 placa de massa quebrada
- 50g de margarina
- 40g de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- sal,pimenta,noz moscada q.b.
- 1 lata de atum média
Preparação:
Deite a farinha num tacho e deixe derreter, junte a farinha e mexa até estar envolvido, junte o leite em fio, mexendo sempre,deixe ferver 2m e retire do lume.
Tempere com sal,pimenta e noz-moscada a gosto.
Escorra muito bem o atum.
Forre uma forma de fundo amovível com a massa.
Deite na forma o atum e o molho bechamel.
Leve ao forno a 200º cerca de 30m.
Desenforme e sirva polvilado com salsa picada.
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