Quiche de Salmão e Camarão
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 posta de salmão cozido
• 300 gramas de camarão cozido
• 1 lata de cogumelos
• 1 lata de ervilhas pequena
• 2 pacotes de creme de soja
• 2 ovos
• massa folhada de compra
• 2 ovos
• queijo ralado q.b.
• sal, pimenta e colorau q.b.

Preparação:

Forrar a tarteira com a amassa folhada.
Colocar no fundo da tarteira o salmão desfiado e o camarão descascado.
Colocar as ervilhas e os cogumelos na tarteira e misturar tudo.
Num recipiente misturar o creme de soja com os ovos e bater, temperar com sal pimenta e colorau.
Colocar o creme na tarteira e polvilhar com o queijo ralado.
Levar ao forno a 180º até ficar cozida.

deve ser uma delicia obrigada pela partilha