Quiche de Frango e Cogumelos
 

Receita de Quiche de Frango e Cogumelos
Ingredientes:

• Massa quebrada de compra
• Peito de frango com aproximadamente 300 a 400g
• 200g de cogumelos laminados
• Duas cenouras pequenas
• 6 ovos
• 200 ml de natas
• salsa q.b.
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Preparação:

Leve um tacho ao lume com água e um pouco de sal.
Assim que ferver, junte o frango e deixe cozer.
Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com o garfo.
Assim que o frango estiver cozido, deixe arrefecer um pouco e desfie para uma tigela.
Rale as cenouras para junto do frango, e junte-lhes um pouco de salsa picada.
Tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto e envolva tudo muito bem.
Coloque tudo na tarteira.
Junte aos 6 ovos as natas e bata tudo muito bem.
Coloque por cima da mistura do frango e leve ao forno pré-aquecido nos 180º.
E...Voilá!:)

Hummmmm...Kaddy,

Delicioso.

Beijinhos.

Que delícia, kaddy!bjs

um dia destes faço esta. ficou com uma cor muito bonita!

Vou experimentar fazer esta receita hoje.
Os cogumelos são adicionados ao frango juntamente com a cenoura e salsa picada?

Obrigada.

Nesta receita juntei também, cebola cortada às rodelas muito fininhas, salteadas com os cogumelos em azeite e vinagre balsâmico.
Ficou muito bom.

Obrigada pela partilha.

Ainda bem que gostou:)
Eu normalmente junto os cogumelos com a salsa picada e a cenoura, misturo tudo e tempero com um pouco de sal e pimenta.

Mas gostei muito da sua sugestão...Fica para experimentar:p

Obrigado.

Ficou mesmo linda e apetitosa,

Gostei muito tem um optimo aspecto.
Vou experimentar com certeza.

Oi, será que poderia dizer quanto tempo fica no forno? Obrigada

Olá!
A quiche fica cerca de 40 a 45 min. no forno. E depois desse tempo...mnham, mnham:D