Quiche de Cogumelos e Camarão II
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 massa folhada
• 175g de cogumelos frescos
• 400g de camarão cozido com casca
• 1/4 de farinheira
• 1 pacote de natas
• 2 ovos
• 2 fatias de presunto
• azeite
• alho em pó q.b.
• Orégãos, q.b.

Preparação:

Salteie os cogumelos, depois de laminados, em azeite e alho em pó.
Polvilhe com orégãos e deixe cozinhar um pouco.
Junte os camarões inteiros e sem casca até alourarem.
Coloque o recheio sobre a massa folhada e junte a farinheira, sem pele e em pedaços.
Bata as natas com os ovos e deite por cima do recheio.
Enfeite com as fatias de presunto.
Leve ao forno.