Sopa Branca
 

Receita de Sopa Branca


Ingredientes para 4 pessoas:

• 10 batatas grandes
• 2 cebolas
• 300g de massa (cotovelinhos, cortada, a que preferir)
• 1,5 l de agua
• sal q.b.
• azeite q.b.

Preparação:

Descasque as batatas e as cebolas, corte as em cubinhos e coloque as num tacho com agua.
Junte a massa, um fio de azeite e sal.
Leve ao lume máximo durante 25 a 30 minutos.

O meu avô apenas comia esta deliciosa sopinha se leva se uma "mão" de arroz.