Gelatina de Claras com Morangos e Chocolate
 

Receita de Gelatina de Claras com Morangos e Chocolate
Ingredientes para 6 pessoas:

• 5 folhas de gelatina incolor
• 5 claras
• 150 g de açucar
• 1 tablete de chocolate culinária (200g)
• 300g de morangos

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina num recipiente com água fria, durante 5 minutos.
Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes, depois junte-lhes o açúcar, e continue a bater.

Leve a gelatina a derreter em banho- maria ou no microndas ( sem deixar ferver ), adicione-a ás claras
e bata mais um pouco. Deite para uma forma, préviamente passada por água fria, e leve ao frio a solidificar.

Lave os morangos e seque-os.
Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tijela e leve-os a derreter em banho-maria.
Retire do banho-maria e mexa até arrefecer.

Desenforme a gelatina para um prato.Retire o pé dos morangos, passe-os pelo chocolate derretido.
Coloque-os em cima da gelatina, da forma que mais lhe agradar. ;)

Notas: Decorei com chocolate derretido , coco ralado, e granulado de chocolate, e ficou :p:p:p

Que maravilha, Duxa!
Um verdadeiro pecado!
O aspecto não podia ser melhor...e faz uma conjugação de três dos meus ingredientes preferidos: o chocolate (derretido), o coco (ralado) e os morangos!
Obrigada pela partilha!
Beijinhos

Olá Fernanda, eu também gosto muito, e tem a vantagem de ser pouco calorica,:D
obrigada, beijinhos

Sem dúvida uma gelatina que brevemente vou fazer ;)
está em lista de espera
deve ser tão saborosa
Beijinhos e obrigado pela ideia

Que otima maneira de aproveitar as claras.ADOREI.
A decoração ficou um espectaculo.
Obrigado bjs

que saborosa deve estar esta receita duxa...

Duxa: eu sou uma fam da gelatina.
Vou ver a experiencia no EU FIZ
Obrigada
Beijinhos

Morangos, chocolate e coco, com esta combinação só pode ser delicioso, obrigada pela partilha.
Beijinhos

Adorei