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Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 14-03-2013, 07:09
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Ana2 Eu nunca fiz rissois por norma...

Olá Ana2

Eu nunca fiz rissois por norma compro-os congelados (que vergonha) e abrem quase sempre........

Mas olha um dia destes faço e frito como me aconselhaste e depois venho aqui postar....
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 08-03-2013, 17:58
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Nela e Tero Eu por norma faço quase...

Olá Nela e Tero

Eu por norma faço quase sempre quiches de camarão e espinafes ou frango e cogumelos de massa folhada e nunca congelei porque compro a massa pronta a ser feita e gosto de fazer a...
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 08-03-2013, 17:48
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Postado Por Esmeralda Pinto
Poissssssss..............eu já deixei de fritar...

Poissssssss..............eu já deixei de fritar rissois porque me acontece sempre esse problema às vezes até o recheio começa a sair.

Beijinhos
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 05-03-2013, 20:51
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Rami Tudo o que vai para o pratinho e...

Olá Rami

Tudo o que vai para o pratinho e para o tachinho tem de ser sempre bem lavadinho é as mãos e os sítios por onde passam ............

Beijinhos
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 05-03-2013, 20:45
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Sara Eu também faço como a Cátia cozo...

Olá Sara

Eu também faço como a Cátia cozo os legumes depois faço um refogado com azeite e alhos bem picadinhos tempero a gosto mas também coloco sempre os cogumelos primeiro.
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 05-03-2013, 20:32
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Lúcia Eu prefiro a mousse de chocolate...

Olá Lúcia

Eu prefiro a mousse de chocolate caseira mas se colocares mais chocolate fica mais densa mas perfiro que fique mais líquida.
Fórum: Videos Diversos 26-10-2011, 18:14
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá a todos Parabéns pelo 500º vídeo, pela...

Olá a todos

Parabéns pelo 500º vídeo, pela disposição, pela paciência enfim...........por tudo, se gostei? Adorei.
beijinhos e sejam felizes.
Fórum: Revista e eBook 10-10-2011, 19:20
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Postado Por Esmeralda Pinto
Parabéns mais uma vez ***** estrelas fantástica,...

Parabéns mais uma vez ***** estrelas fantástica, Beijinhos
Fórum: Truques e Dicas 06-09-2011, 17:59
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Magnólia Já experimentaste colocar a...

Olá Magnólia

Já experimentaste colocar a margarina com a mão envolvida em película mas não deve ser feito com a margarina acabadinha de sair do frigorífico deve estar um tempinho cá fora.
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 24-08-2011, 21:46
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Zézinha Se as uvas são para compota...

Olá Zézinha

Se as uvas são para compota será que não se pode abrir ao meio e tirar com uma colher de (café) por ser a mais pequenina ou com o bico de uma faca?
Ou as uvas têm mesmo de ir...
Fórum: Revista e eBook 26-06-2011, 14:52
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Postado Por Esmeralda Pinto
Espectacular ***** cinco estrelas, que trabalho...

Espectacular ***** cinco estrelas, que trabalho fantástico, parabéns à Neuza e ao Sandro.
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 26-05-2011, 18:17
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá magnoliazul :) Eu sei disso por isso...

Olá magnoliazul :)

Eu sei disso por isso mesmo este fórum é o máximo :fixe: mas foi no sentido de ajudar mas........não ajudou nada :mad:

Beijinhos
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 25-05-2011, 18:08
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá mmbbrs Os super mercados além de massa...

Olá mmbbrs

Os super mercados além de massa folhada também têm massa quebrada, massa areada é a minha preferida, massa feita em casa só sei fazer a massa para tarte e penso que não dá para o...
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 20-05-2011, 16:52
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Tantra:) Tanto que se tem falado aqui...

Olá Tantra:)

Tanto que se tem falado aqui sobre Molotof, o segredo é mesmo não abrir a porta por favor mesmo que a curiosidade vos aperte não o façam só mesmo quando termina a cozedura e com a...
Fórum: Dúvidas e Questões de Culinária 15-05-2011, 19:39
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Postado Por Esmeralda Pinto
Olá Ana Se não te importares vou dar-te uma...

Olá Ana
Se não te importares vou dar-te uma dica a água que metes no forno deverá estar a ferver ou seja quando a colocas no tabuleiro do forno é meio caminho andado para a cozedura e por favor não...
Fórum: Truques e Dicas 27-03-2011, 19:11
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Fixo: Polvo Tenro
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Postado Por Esmeralda Pinto
Eu com o polvo já me aconteceu o bom - ficar bem...

Eu com o polvo já me aconteceu o bom - ficar bem cozido (espectaculo)
e o mau - estar três (3) horas a cozer e de seguida ir para o lixo, claro.......... (intragável) agora optei por comprar...
Fórum: Truques e Dicas 21-03-2011, 19:09
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Visitas: 100,309
Postado Por Esmeralda Pinto
Olá a todos, eu costumo descongelar o meu...

Olá a todos, eu costumo descongelar o meu frigorífico (combinado) 2 (duas) vezes por ano e lavo-o por dentro com água morna e vinagre, por fora limpo com umpano com um pouco de cif porque é branco...
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