Bolinhos de Queijo
 

Receita de Bolinhos de Queijo
Ingredientes para 30 porções:

• 1 chávena de leite
• 1 chávena de farinha
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Queijo branco ou mozarela
• Pão ralado

Preparação:

Coloque o leite em uma panela, junte a farinha, a margarina, a gema e o sal.
Leve ao lume e mexa bem com uma colher, até soltar a massa da panela.
Deixe arrefecer.
Faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.
Passe por ovo batido e no pão ralado.
Frite em óleo bem quente.

Tempo de preparação: 20 minutos
FOTO: Suelin